En helg på mässa

I helgen hade vi Hem&Villa-mässa i Malmö. Jag var där lördag och söndag och lagade mat. På lördagen var det vackert väder och massor av folk. I går söndag var vädret lite bistrare och publiken något mindre. Men när jag stod på scen tyckte jag det var ganska mycket folk i alla fall! Det var roligt!

Jag lagade lax med spenat- och basilikasås. Dessutom hade jag bakat ett mandelbröd för att illustrera att man kan äta annat än vanligt bröd. Efter artikeln i Sydsvenskan om att det inom LCHF äts så mycket kött var jag taggad för uppgiften att framföra att det minsann inte var fallet. Jag hade bullat upp med blomkål, broccoli och vitkål för att illustrera det som skulle in istället för pasta, ris och potatis och jag hoppas och tror att budskapet gick fram.

Dock ska det sägas att det inte är helt lätt att laga mat och prata inför en publik samtidigt. Som tur var hade jag trevliga Gunnel Carlsson som hjälpte till att föra samtalet framåt!

I morgon tisdag ska jag bli fotograferad till omslag på en tidning som jag snart får berätta mer om. En tidning som ni alla kommer att gilla!